Van training op locatie voor het sensorisch panel van je QC-team tot interactieve virtuele biertastings voor je personeel of klanten — wij bieden programma’s die je smaakbegrip verdiepen. We leren je belangrijke aroma’s herkennen, off-flavours detecteren en je product met precisie te beschrijven, zodat proeven evolueert van kunst naar meetbare wetenschap.

Voor wie is dit bedoeld
Onze sensorische programma’s zijn ontworpen voor uiteenlopende doelgroepen, elk met een uniek doel. Wij werken met:
– Brouwerijen & drankenbedrijven: Geef je QC-team de tools om constante kwaliteit te waarborgen en problemen vroeg te signaleren.
– Bars & restaurants: Leer je personeel dranken vol vertrouwen en deskundig te presenteren en verkopen.
– Bedrijven & teams: Organiseer een unieke, leerzame en interactieve tasting voor teambuilding of klantrelaties.
– Enthousiastelingen & hobbyisten: Verdiep je passie en leer proeven als een professional in onze begeleide sessies.

Onze sensorische diensten omvatten:
– Off-Flavour spike training: Praktische training met standaardkits om je team de meest voorkomende afwijkingen te leren herkennen (DMS, diacetyl, acetaldehyde, enz.).
– Sensory panel development: Begeleiding bij selectie, training en calibratie van een intern panel dat de frontlinie vormt van je kwaliteitsprogramma.
– True-to-Brand (TTB) analyse: Ontwikkel een helder smaakprofiel en gedeelde taal voor je kernproducten, zodat elke batch je merk perfect weerspiegelt.
– Begeleide & virtuele tastings: Op maat gemaakte proeverijen, op locatie of online, gericht op stijlen, regio’s of smaakprofielen, voor educatie of entertainment.

Klaar om je smaakpapillen te prikkelen?
Wij ontwerpen een sensorisch programma dat aansluit bij jouw doelen en wensen. Plan een gratis gesprek om je training of tasting te bespreken.